BÁNH NGÔ CHIÊN – Cách làm BÁNH NGÔ CHIÊN siêu dễ/ How to make Fried Corn Cakes

* Bánh ngô là món mình thích ăn vào mùa đông, giòn giòn, ngọt ngọt chấm thêm ít tương ớt cay cay, chỉ một lúc là hết bay cả đĩa. Mình thích mua bánh ngô của bà bán bánh rán, khoai rán gần ngõ , rẻ mà ngon dã man. Vậy là quyết định thử làm xem có được 1/2 độ ngon như bánh của bà ấy không :))) hehe. Kết quả thì cả nhà ai cũng ăn nên chắc bánh cũng không đến nỗi nào. Lưu lại công thức vì mình não cá vàng lắm!!! Nếu bạn cũng thích loại bánh này thì tham khảo cách của mình nhé ^^
—————-
Cách làm bánh ngô chiên
* Nguyên liệu :
+ 100g ngô ngọt
+ 2 tbsp bột mì
+ 1 tbsp bột năng
+ 15ml nước cốt dừa
+ 1tbsp đường trắng
+ 1 quả trứng gà
————
* Thời gian làm bánh: 15p – 20p
* Số lần thất bại: 1 lần do pha bột loãng quá :))
* Kinh nghiệm: Bánh này không cần cân đo chính xác, lượng đường có thể cho theo khẩu vị của bạn, nước cốt dừa có thể thay bằng sữa tươi hoặc nước lọc. Bột năng nên có vì sẽ tạo độ giòn giòn cho bánh. Mình đã thử chỉ cho toàn bột mì thì rán xong ăn không được giòn lắm. À lúc rán thì nên lật đi lật lại nhiều lần và để lửa nhỏ để bánh chín đều.
—————
* Follow me:
FB :

Nguồn: https://amthucgiadinh.vn

Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-moi-ngay/