amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
No Result
View All Result

Bánh Phô Mai Việt Quất – Blueberry Cheesecake|Bếp Nhà Dieu Nguyen

admin by admin
May 26, 2020
in Món ăn vặt
5
Bánh Phô Mai Việt Quất – Blueberry Cheesecake|Bếp Nhà Dieu Nguyen



Nhân ngày sinh nhật anh xã nhà mình nên mình có làm món bánh này tặng anh xã , bánh béo chua ngọt rất thơm ngon và ăn không ngấy đâu ạ , đế bánh do mình có làm chocolate butter dư nên mình tận dụng luôn để làm đế bánh , mọi người có thể thay bằng 100- 200gr bánh oreo ( tùy mọi người thích đế dày hoặc mỏng ) xay nhuyễn trộn cùng 20-40gr bơ lạt đun chảy trộn đều , cho vào khuôn .
Về khuôn thì mọi người sử dụng khuôn nhỏ thì bánh sẽ cao hơn nhé !

Nguyên liệu :

Đế bánh :

350gr bánh chocolate bơ ( chocolate butter)
thay bằng 100-200gr bánh oreo + 20-40gr bơ đun chảy

Mứt việt quất :

200gr việt quất (blueberry)
70gr đường
6gr nước cốt chanh( hoặc 1 muỗng canh )

Thành phẩm thu được 185gr mứt

Phần cheesecake :

130gr kem tươi (whipping cream)
200gr phô mai (cream cheese )
50gr đường
40gr sữa chua không đường
6gr nước cốt chanh
10gr bột gelatin + 2 muỗng canh hấp cách thủy cho chảy

Chia kem phô mai làm 2 phần bằng nhau
Và sử dụng 85gr mứt việt quất
Một phần cho ít mứt khoảng 1 mc mứt , phần kem còn lại cho nhiều mứt để tạo hai màu khác nhau

Lớp trên cùng :

70-100gr kem tươi ( whipping cream )
100g mứt việt quất
5gr bột gelatin + 1 muỗng canh nước hấp cách thủy cho chảy

Trang trí :

Quả việt quất tươi , hoa , kẹo viên ….

#bánhphômaiviệtquất #bếpnhàdieunguyen #blueberrycheesecake

Nguồn: https://amthucgiadinh.vn

Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Cách làm gân bò dầm cóc thơm ngon đúng vị tại nhà
  • Khám phá cách làm khoai mỡ chiên giòn rụm, thơm ngon
  • Hướng dẫn cách cắt áo hai dây diện ngày hè mát mẻ
  • Cách làm bánh chuối Thái Lan ngon và đơn giản nhất
  • Bật mí cách làm giò thủ miền Nam ngon chuẩn vị chi tiết nhất
Tags: Youtube
Previous Post

Cách Cắm Hoa Cúc Đơn Giản Chỉ 8 Bông Ping Pong Vàng-Ai Cũng Làm Được

Next Post

Bàn ghế phòng khách cao cấp bộ Pháo Sồi phun màu Hương

Next Post
Bàn ghế phòng khách cao cấp bộ Pháo Sồi phun màu Hương

Bàn ghế phòng khách cao cấp bộ Pháo Sồi phun màu Hương

Comments 5

  1. 燕燕 says:
    2 years ago

    Chi ơi chi cho em hỏi nếu muốn làm bánh bong lan nên mua bột hiểu nào vậy chị.. chi có thể cho em tên bột được ko.. em cam on🥰

    Reply
  2. Thanh Tran says:
    2 years ago

    Thay gelatin bằng bột rau câu dẻo đc ko ạ

    Reply
  3. Lan Le says:
    2 years ago

    Bạn ơi có thể thay mứt Việt quất đun như bạn bằng siro hoặc mứt Việt quất ở siêu thị không ạ?

    Reply
  4. Loan Olivia says:
    2 years ago

    Bánh màu đẹp quá à

    Reply
  5. LY NGUYEN says:
    2 years ago

    banh ngon qua ban…ok

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Cách làm Gân bò trộn cóc non ngon khó cưỡng – Cooky TV

Cách làm gân bò dầm cóc thơm ngon đúng vị tại nhà

September 23, 2020
Cách làm BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN ngon khó cưỡng

Khám phá cách làm khoai mỡ chiên giòn rụm, thơm ngon

September 23, 2020
Hướng dẫn cắt may TysuShop số 1087: Áo Đầm Hai Dây

Hướng dẫn cách cắt áo hai dây diện ngày hè mát mẻ

July 4, 2020
BÁNH CHUỐI THÁI LAN

Cách làm bánh chuối Thái Lan ngon và đơn giản nhất

July 3, 2020
GIÒ THỦ – Giò Xào dai giòn thơm ngon cho Ngày Tết và Cách gói Giò Thủ không cần Khuôn by Vanh Khuyen

Bật mí cách làm giò thủ miền Nam ngon chuẩn vị chi tiết nhất

July 3, 2020
Hướng dẫn sử dụng Mỹ phẩm Bạch Hoa Hồng

Hướng dẫn sử dụng Bạch Hoa Hồng đúng cách, giúp làn da thêm xinh

July 4, 2020

Về Chúng Tôi

am-thuc-gia-dinh-logo

Ẩm Thực Gia Đình là chuyên trang chia sẻ tới quý độc giả những món ngon 3 miền cùng công thức chế biến. Ngoài ra chúng tôi còn liên tục cập nhật những mẹo hay cuộc sống, tâm sự đời thường.

  • Giới Thiệu
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.