amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
No Result
View All Result

Cách làm bánh gạo lắc phô mai đúng chuẩn Hàn Quốc

admin by admin
July 9, 2021
in Món ngon mỗi ngày
47
Món Ăn Ngon – BÁNH GẠO LẮC PHÔ MAI Hàn Quốc đơn giản từ bột gạo

Cách làm bánh gạo lắc phô mai béo ngậy và thơm ngon như thế nào? Đây là món ăn vặt mà được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, cũng là món ăn đang làm mưa làm gió trên các quán ăn vỉa hè hiện nay. Hãy cùng nhau tìm hiểu cách để làm bánh gạo lắc phô mai ngay nào.

Cùng nhau tìm hiểu cách để làm bánh gạo lắc phô mai.
Cùng nhau tìm hiểu cách để làm bánh gạo lắc phô mai.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm bánh gạo lắc phô mai Hàn Quốc này thì nguyên liệu cần phải chuẩn bị rất quan trọng. Các bạn hãy chuẩn bị trước những thứ sau đây:

  • 2 bát gạo hạt ngắn.
  • 1/2 thìa muối.
  • 3/4 bát nước sôi.
  • 1 thìa dầu mè.
  • bột phô mai.
  • Dầu gạo.
  • Tương ớt.

Các bước thực hiện cách làm bánh gạo lắc phô mai

Có rất nhiều cách làm bánh gạo lắc phô mai khác nhau, dưới đây sẽ là một cách làm phổ biến để các bạn tham khảo.

Bước 1: Trộn bột

Các bạn cho bột gạo, muối, nước sôi vào chung một chiếc bát thật to để trộn đều với nhau. Khi trộn hãy dùng tay và trộn thật đều để giúp cho nguyên liệu có thể đồng nhất với nhau thành một khối bột quánh và dẻo.

Hãy trộn bột thật đều và dẻo.
Hãy trộn bột thật đều và dẻo.

Bước 2: Ủ bột

Sau khi đã thực hiện xong quá trình trộn bột, các bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín chiếc bát chữa bột lại. Hãy chú ý tạo một lỗ thủng nhỏ ở mặt trên để hơi nước có thể dễ dàng thoát được ra ngoài. Quá trình ủ bột này thường sẽ cần 30 phút tới 1h đồng hồ

Bước 3: Quay bột

Trong cách làm bánh gạo lắc phô mai này thì các bạn cần phải dùng lò vi sóng để quay cho bột. Bạn chỉ cần quay trong lò vi sóng khoảng 2-3 phút là được. Sau đó dùng thìa hoặc tay để dàn mỏng bột, rồi tiếp tục lại ủ bột, xong lại quay thêm 2-3 phút nữa.

Bước 4: Giã bột

Các bạn nên chuẩn bị một mặt phẳng đủ rộng, có thể là mặt bàn hoặc mặt thớt. Quét một lớp dầu mè lên mặt phẳng với lượng vừa đủ rồi đặt khối bột đã ủ lên. Các bạn có thể dùng chày hoặc bất cứ vật cứng nào đủ lớn để giã bột trong khoảng 10 phút. Bước này sẽ giúp cho bột được mịn và dẻo hơn. Nếu như không có dụng cụ thì các bạn sẽ phải dùng tay để nhào bột.

Bước 5: Nặn bánh

Khi mà khối bột đã được giã hoặc nhào thật dẻo và mịn, các bạn hãy thực hiện lăn bột để tạo thành một hình trụ dài theo kích thước như minh muốn. Dùng dao để cắt khối hình trụ bạn vừa lăn ra thành những khúc có chiều dài khoảng 5cm và thoa dầu mè lên là bạn đã có được những chiếc bánh đẹp mắt.

Cắt bánh ra thành những phần đều nhau.
Cắt bánh ra thành những phần đều nhau.

Bước 6: Luộc bánh

Bước thứ 6 của cách làm bánh gạo lắc phô mai này chính là luộc bánh. Các bạn hãy chuẩn bị một nồi nước đun sôi trên bếp, cho vào đó những chiếc bánh vừa làm được và luộc trong khoảng 4-7 phút. Hãy chú ý nếu như luộc lâu quá thì bánh sẽ rất nhũn. Sau khi đã luộc xong thì vớt bánh ra và cho nhanh vào trong nước lạnh để bánh nguội nhanh hơn. Bạn cũng có thể để bánh nguội từ từ bằng cách để ở rổ.

Bước 7: Rán bánh

Dùng một chiếc chảo và cho vào đó chút dầu ăn để đun lên. Khi dầu ăn trong chảo đã nóng thì hãy đổ bánh vào để rán/chiên cho tới khi nào bánh có màu vàng. Lúc này bạn hãy vớt bánh ra rổ và để cho bánh chảy bớt dầu ăn.

Bước 8: Lắc phô mai

Đây là bước cuối cùng trong cách làm bánh gạo lắc phô mai. Bạn chỉ cần đổ toàn bộ phô mai vào trong một chiếc bát lớn, sau đó lại đổ bánh vào để lắc. Hãy chú ý lắc thật đều để cho phô mai có thể phù kín được bên ngoài của bánh. Lúc này đây bạn đã có thể thưởng thức những chiếc bánh gạo lắc phô mai cùng với tương ớt một cách thật ngon miệng được rồi.

Thành phẩm bánh gạo lắc phô mai.
Thành phẩm bánh gạo lắc phô mai.

Yêu cầu thành phẩm

Sau khi làm xong món bánh gạo lắc phô mai này, thì để đảm bảo món ăn đã thành công sẽ cần đạt được một số tiêu chí như là vỏ bánh giòn nhưng bên trong mềm và không bị quá cứng. Lớp phô mai thì sẽ được phủ kín nhưng không quá nhiều, tránh gây ra bị ngán khi ăn.

Xem ngay video hướng dẫn để biết thêm chi tiết các bạn nhé!

Vậy là các bạn đã nắm được hoàn toàn cách làm bánh gạo lắc phô mai. Mong rằng bạn sẽ học được cách làm nhiều món ăn khác nữa. Chúc các bạn thành công.

Tags: Youtube
Previous Post

Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

Next Post

Tự xay CHẢ LỤA GIÒN DAI thành công 100% bằng máy xay gia đình|Bếp Nhà Dieu Nguyen

Next Post
Tự xay CHẢ LỤA GIÒN DAI thành công 100% bằng máy xay gia đình|Bếp Nhà Dieu Nguyen

Tự xay CHẢ LỤA GIÒN DAI thành công 100% bằng máy xay gia đình|Bếp Nhà Dieu Nguyen

Comments 47

  1. Nga Pham says:
    2 years ago

    Có cách nào mà ko cần chiên bânh gạo ko? Chiên nó nổ tung tóe văng hết dầu 😂😂

    Reply
  2. Vinh Nguyên Tô says:
    2 years ago

    Chị ơi, lượng bột chị làm đủ cho bao nhiêu người ăn vậy ạ

    Reply
  3. Đức Nguyễn Thị says:
    2 years ago

    Dầu mè là dầu ăn đúng ko e

    Reply
  4. Miêu Miêu says:
    2 years ago

    Chị ơi sao bánh gạo em làm đến lúc chiên thì nó bị dính vô chảo! Chiên xong em cạy ra làm kho quẹt ăn với cơm cháy lun! Cho em hỏi là sao nó bị vậy hả chị?😣😣😣

    Reply
  5. Đỗ Hạnh says:
    2 years ago

    Không dùng bột gạo có đc không cj

    Reply
  6. Hồng Thu says:
    2 years ago

    Bánh này khi lắc pho mai rồi để an dc bao lâu b, va an kèm tuong cà dc ko b

    Reply
  7. Thi Trương says:
    2 years ago

    Chị ơi nếu mình không có bột phô mai thì phải làm sao hả chị

    Reply
  8. Min My says:
    2 years ago

    Mìh làm nhiều bỏ vào hủ ăn dần được không chị

    Reply
  9. Hoàng NaNa says:
    2 years ago

    Em dùng mỗi bột gạo tẻ dc k ạ

    Reply
  10. Đóm_Keys_Army says:
    2 years ago

    Ko có dầu mè đc ko cj

    Reply
  11. My Gacha says:
    2 years ago

    Chị nấu ăn khéo quá 😊

    Reply
  12. lê lan says:
    2 years ago

    nếu mà không có Cây b đó được không chị

    Reply
  13. Mew Guft says:
    2 years ago

    Bột phô mai bao nhiêu tiền z ạ?

    Reply
  14. Thao Huỳnh says:
    2 years ago

    lắc để lâu có bị chảy nước ko xhij

    Reply
  15. Thao Huỳnh says:
    2 years ago

    để nguội rồi lắc hay là lắc lắc nóng luôn chị

    Reply
  16. Van Doan says:
    2 years ago

    Chi lam ngon qua ha thich thi like cho em nha

    Reply
  17. Map Thuy says:
    2 years ago

    Luộc xong rồi chiên

    Reply
  18. Map Thuy says:
    2 years ago

    Nếu mua bánh gạo sẵn thì có cần luộc k

    Reply
  19. Hau nguyễn thị says:
    2 years ago

    Bột phô mai mua ở đâu

    Reply
  20. Thái Hồng says:
    2 years ago

    Mình mua gói tokbokki sẵn. Xong về hấp lên rồi mới chiên đc k

    Reply
  21. Nguyen Dinh says:
    2 years ago

    Theo em thì em tháy chi làm còn đon giãn hon các clip khác

    Reply
  22. Trần Anh Kiều says:
    2 years ago

    Bột gạo là bột j vậy cj

    Reply
  23. Cẩm Tú Trần Lê says:
    2 years ago

    Video chị rất hay em hay xem clip chị làm ko hà
    (Ko liên quan đến video) Ai bùn bùn qua xem video mik làm ngen

    Reply
  24. Mỹ Nga Nguyễn Thị says:
    2 years ago

    Sao mình chiên bánh gạo bị nổ phỏng ko dám chiên nữa luôn

    Reply
  25. Phương Nguyễn says:
    2 years ago

    Cj ơi cj lm bánh gạo phô mai hàn Quốc nhân phô mai lắc phô mai đi ạk

    Reply
  26. Ruby channel says:
    2 years ago

    😁

    Reply
  27. zolion Huỳnh officecal says:
    2 years ago

    bột phô mai mua ở đâu z

    Reply
  28. jeojilazeRJ says:
    2 years ago

    Với bánh gạo có sẵn thì có cần luộc qua r mới chiên không chị

    Reply
  29. An Thịnh says:
    2 years ago

    Đê bao lâu mọi người ơi

    Reply
  30. Dory Vlog says:
    2 years ago

    Em ko có búa
    Em ko có phô mai bột và mua ở đâu?

    Reply
  31. Tuyết Phạm says:
    2 years ago

    Chị làm bánh bạch tuộc nướng đi.

    Reply
  32. hieu ngoc says:
    2 years ago

    Chào mọi người, Bện mình chuyên cung cấp bột phô mai để rắc lên khoai chiên, thức ăn nướng… Ai có nhu cầu xin liên hê số điên thoại của mình nhé 0909514368(TRANG), website botphomai.vn, XIN CẢM ƠN, CHÚC MỌI NGƯỜI NHIỀU SỨC KHỎE, AN VUI VÀ HẠNH PHÚC!

    Reply
  33. hieu ngoc says:
    2 years ago

    Chào mọi người, Bện mình chuyên cung cấp bột phô mai để rắc lên khoai chiên, thức ăn nướng… Ai có nhu cầu xin liên hê số điên thoại ủa mình nhé 0909514368(TRANG) XIN CẢM ƠN, CHÚC MỌI NGƯỜI NHIỀU SỨC KHỎE, AN VUI VÀ HẠNH PHÚC!

    Reply
  34. duc phu says:
    2 years ago

    khi làm bánh gạo e bỏ đường vô
    Bánh đc ko chị

    Reply
  35. Bichhh Phuonggg says:
    2 years ago

    Chị ơi chị mua bột phô mai ở đâu vậy ạ?

    Reply
  36. kieu my phan says:
    2 years ago

    Chị mua phô mai ở đâu vậy

    Reply
  37. Anh Quoc says:
    2 years ago

    Bột phô mai chị mua ở đâu vậy

    Reply
  38. Nguyet Ly says:
    2 years ago

    Chi ơi làm bánh Oreo jk chi

    Reply
  39. haha ha says:
    2 years ago

    Trong lúc cho dầu vào chảo có cần cho bột phô mai vào luôn ko ạ

    Reply
  40. Xuan Co says:
    2 years ago

    Chị mua phô mai ở đâu vậy ạ

    Reply
  41. pp hhgg says:
    2 years ago

    Ko thấy mặt gì hết kì quá

    Reply
  42. Sky Tùng says:
    2 years ago

    Bột phô mai bao nhiêu v cj

    Reply
  43. nhi nhi says:
    2 years ago

    Sao chị puai mà chi không cho thấy mặt vậy chi

    Reply
  44. Hồng Thu says:
    2 years ago

    Mìk lười nên mua bánh gạo ngoài siêu thị, nhg khi chiên lên thì bị bắn nổ tung toé bỏng hết tay 😭😭😭 k biết ldo tsao nữa. B có thể gt giúp mìk k

    Reply
  45. Diệu Tôn says:
    2 years ago

    minh an roi do thom lam va no rat beo

    Reply
  46. Duy Nguyễn Channel says:
    2 years ago

    Mày khùng hả con đi chó mày đų người ta téc cc

    Reply
  47. Duy Nguyễn Channel says:
    2 years ago

    Con đi cho

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Cách làm Gân bò trộn cóc non ngon khó cưỡng – Cooky TV

Cách làm gân bò dầm cóc thơm ngon đúng vị tại nhà

September 23, 2020
Cách làm BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN ngon khó cưỡng

Khám phá cách làm khoai mỡ chiên giòn rụm, thơm ngon

September 23, 2020
Hướng dẫn cắt may TysuShop số 1087: Áo Đầm Hai Dây

Hướng dẫn cách cắt áo hai dây diện ngày hè mát mẻ

July 4, 2020
BÁNH CHUỐI THÁI LAN

Cách làm bánh chuối Thái Lan ngon và đơn giản nhất

July 3, 2020
GIÒ THỦ – Giò Xào dai giòn thơm ngon cho Ngày Tết và Cách gói Giò Thủ không cần Khuôn by Vanh Khuyen

Bật mí cách làm giò thủ miền Nam ngon chuẩn vị chi tiết nhất

July 3, 2020
Hướng dẫn sử dụng Mỹ phẩm Bạch Hoa Hồng

Hướng dẫn sử dụng Bạch Hoa Hồng đúng cách, giúp làn da thêm xinh

July 4, 2020

Về Chúng Tôi

am-thuc-gia-dinh-logo

Ẩm Thực Gia Đình là chuyên trang chia sẻ tới quý độc giả những món ngon 3 miền cùng công thức chế biến. Ngoài ra chúng tôi còn liên tục cập nhật những mẹo hay cuộc sống, tâm sự đời thường.

  • Giới Thiệu
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.