Giò sống là cơ bản của các món Chả Lụa /Giò Lụa, Chả Huế, Chả Quế, Chả Mỡ, Chả chiên, Chả Cốm, Giò Lụa Hoa… Giò sống hay có nơi gọi là Mọc và từ đó có món Bún Mọc. Rồi từ các loại Giò Chả này mình có thể nẩu ra biết bao nhiêu là món ăn nữa như Bún Riêu, Bánh Cuốn, Bún Bò Huế, …
Hôm nay theo yêu cầu của một số các cô bác, anh chị em ở Mỹ đã chờ đợi từ lâu Vành Khuyên chia sẻ món Giò sống và món Giò Lụa hay Chả Lụa được làm với máy KitchenAid standmixer cho phù hợp với hoàn cảnh ở mỗi nước vì ở Mỹ các cô bác và anh chị em không mua được máy giống Vành Khuyên đó là Bosch và Philips,
Món ăn này làm cách nào cũng được trong số các cách làm mà Vành Khuyên đã chia sẻ. Hôm nay là 1 cách được chia sẻ ở đây cho những cô chú, anh chị em nào đã yêu cầu và chưa từng làm theo cách này và cùng làm.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn ai ai cũng thành công sau khi xem thật kỹ Video vì đây là món khó làm với những ai chưa từng làm và chưa hiểu nguyên tắc làm Giò Chả thành công.
Nguyên liệu
– Thịt Gà Phi lê 1,2kg
– Ba rọi Heo hoặc Đùi Heo 400gr
– Dầu ăn hoặc mỡ Heo
– Gia vị nêm: Nước Mắm, Muối, Tiêu, Đường và Bôt Ngọt
* Xem thêm cách làm Giò sống và các loại Giò Chả ở đây
* Món ăn Ngày Tết ở đây
* Các món ăn thường ngày
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây
Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #gioluavanhkhuyen #giochavanhkhuyen
Nguồn: https://amthucgiadinh.vn
Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-vat/
Chị ơi mình nhìn thế nào thì biết giò đạt vậy chị? Có hôm em làm đạt nhưng có hôm em thấy giò cũng dai và còn màu hồng nhưng hấp lên lại bị bột không à chị. Mà giò của chị làm em nhìn rất bóng, ngon còn giò em làm ra nó lại không bóng được như vậy.
Máy Philips tiện hay máy quết tiện vk?cám ơn bạn!
VK ơi cho mình hỏi? Máy quết thịt này lm chả tiện hơn máy philip k bạn. Mình rất thích cac món giò chả ban lm.mình ởVN đều kiện k có muốn mua 1máy lm chả cho gia đình nhưng k biết mua máy nào? Mình xem kênh của bạn thấy bạn có nhiều máy. Mong bạn chia sẻ cho mình nha.cảm ơn vk nhiều nha!
Em sử dụng máy này quết thịt heo không làm thịt gà được không chị?
Em làm thịt cừu dc kg chị ? Bên e kg có lá chuối chỉ có lá chuối kiển nhìn y như chuối mình ak làm dc c
Nếu mình kg có máy quét thì mình say luôn dược hon chị
Neu minh kg co may nhu chi thi sao chi
Vanh khuyen oi may nay la Q5 hay Q6 vay?
Chị ơi cho em hỏi máy này ở Việt Nam có ban ko ạ
VK oi minh làm rôi gio song rat Thanh công nhung video này VK cho đá là bao nhiêu đá cho toàn bộ số thịt. Video khác thì là nước 155 mL nước cho 1.5 kg thịt và thông thường khoảng 15 phút máy xay là OK phai ko ? Mặc dù mình biết là phải coi độ dẻo nhưng sợ bỏ đi đâu chút xíu ,
Nếu lỡ xảy lâu quá thì có sao ko ? Cám ơn nhiều ❤️❤️
Ở Việt Nam mua máy này ở đâu hả chị
Chac chi de lua to qua
Com on lan sau thu lai
Em chân thành cám ơn sự tận tình, chỉ bảo của chị. Em đã làm và rất thành công.
Cuc cha bi san lai rat nho
Steam song no bi rut khg biet ly do gi.
Chi oi cho em hoi neu làm bang thit ba chi khong thui co làm dc giò lua khong ak
Thịt mua ve k cần rửa hả c
Chị ơi
Nếu em gói đòn nhỏ khoảng 250gr và hấp giống như giò bò thì cần bao nhiêu lâu thì chín ạ?
Khuyên oi chị ko co may quêt thi lam may xay co thanh công ko
Cảm ơn c đã chia sẻ rất chi tiết. E đã làm và thành công rồi ạ
Chi oi e lam thanh cong roi. Cha an ngon lam. E rat la vui. Cam on c da chia se cach lam nhe. Nhung e goi la chuoi cu bi rach hoai. Hihi
Chao VK! Cam on VK đã chia se cách làm món chả lụa gà. Nếu mình làm món này bằng toàn bộ thịt gà phi lê ( kh có thịt heo ) thì có đuoc kh VK?
E cam on c rat nhieu vi da chia se clip nay. E o my ko mua dc may xay thit giong cua c. Voi lai e ko biet may kitchen air co the lam gio cha duoc. E rat rat la thich may bosch. Mot lan nua e cam on c nhieu nhe!
Cô VK ơi cô cho con xin đời máy và dung tích tô trộn quết của máy KA cô xài đc ko ạ?
Em mong clip nay lau lam roi chi oi thanks chi
Neu hap bang noi Instant Pot thi hap bao lau chi
Vành Khuyên ơi ! máy Kitchen Aid này mua bao nhiêu vậy ? Công suất là bao nhiêu ? mình muốn mua máy này nhưng không biết giá ! mà không biết Việt Nam có bán mày này không ?
Bạn cho mình biết máy xay và máy quết của hãng nào được ko ạ
Chị ơi tổng thời gian quyết là bao lâu. E làm thử rồi nhưng hơi bở có phải do e quyết k đủ lâu?
Cho bot toi no thanh cha hue VK oi
Vanh Khuyen giỏi quá .Yêu em .