CÁCH LÀM GIÒ SỐNG – Máy Quết thịt thành Giò Sống làm Giò Lụa, các loại Chả, Bún Mọc by Vanh Khuyen

CÁCH LÀM GIÒ SỐNG – Máy Quết thịt thành Giò Sống làm Giò Lụa, các loại Chả, Bún Mọc by Vanh Khuyen



Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Giò sống với máy Quết. Hôm sau thì sẽ chia sẻ món Bún Mọc. Nếu không có máy này thì các bạn có thể dùng máy như hôm trước đó là Philips 7627 nha! Máy này mỗi lần làm Giò sống thì ít nhất là 1kg và cao nhất là 2,5kg.
– Nước lạnh 1/2cup + 2Tbsp. 155ml
– Nước mắm 3Tbsp. /45ml hoặc 6mc
– 2Tbsp. đường/30gr/3mc đường
– 1/2tsp muối /1mcf
– Bột ngọt 1/2tsp bột ngọt
– Tiêu đen 1/2tsp.
– Dầu ăn hoặc Mỡ Heo 155ml hoặc 1/2cup + 1/8cup
– Tinh bột khoai tây 30gr/3Tbsp.
– Bột Nổi Baking powder/Backpulver 2tsp / 3mcf
– Thịt Heo xay 1,5kg khoảng 3lbs.

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách các món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức tức khoảng 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #giochavanhkhuyen #giosongvanhkhuyen

Nguồn: https://amthucgiadinh.vn

Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-vat/

Tagged In:

Related Post

28 Comments

  1. * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Vành khuyên ơi, cái máy này có tốt hơn máy
    Standing mixer Kitchen Aide khg hả em?

  3. C VK ơi e làm nhiều giò sống 1 lúc nhưng ko sử dụng hết thì có thể để ngăn đá ko ạ.? Và để thì bảo quản đc bao lâu vậy c.? E cảm ơn. 🥰

  4. Máy quết chị dùng nhãn hiệu gì vậy ạ? Công suất ra sao?

  5. Bạn VK cho mình biết Hiệu máy và mua ở đâu nhé?

  6. Chị oi! Em quyết máy bosch luon ra trắng dẻo lắm nhưng sao e vẫn thấy vân đỏ của thịt vậy chị, e cảm thấy máy quyết ko đều , vì sau 18 phút quyết vẫn còn thịt đông lợn cợn, e sợ quyết nữa thịt sẽ bị nóng, e check 4 độ c , nên thôi ko quyết nữa

  7. Chị Vành khuyên oi, cái Cối xay thịt của chị là hiệu gì? Chị có thể nói cho em biết ko mấy của em bị hư ko dc Tốt như máy của chị. Danke chị

  8. chị ơi có thể ghi rỏ công thức cho e với đc ko ạ e muốn học làm cho gia đình ăn.cảm ơn chị nhiều ạ

  9. Đỡ mất công làm lạnh lại há Vành Khuyên! Mình thích lắm. Cảm ơn bạn. Mình còn thắc mắc là cho máy chạy ở tốc độ cao nhất hả bạn?

  10. Máy universal này vs stand mixed thì theo chị nên mua loại nào để làm chả lụa hơn ạ? Em cám ơn

  11. Máy có chức năng xay thịt không VK, vì nhiều khi siêu thị không bán thịt xay, cảm ơn VK

  12. C oi, em thay co clip lam gio song thi xay thịt, clip thi quech thịt la sao ah? đều la thịt xay hoi dong da ma?
    cam on C

  13. Chị ơi cho e hỏi , mình không cho hành hay tỏi vô hả chị ? Mong c trả lời giùm e

  14. Bạn ơi cho mình xin đường link làm giò sống_ chả lụa bằng máy nhồi bột nhé

  15. Nhìn máy thích quá ci ơi. Mà kb ở Việt Nam chỗ nào bán.

  16. Bột nổi chị để vào khi nào vậy chị

  17. Chị để gia vị cùng với nước rồi để tủ đông hả chị…

  18. Merry Christmas and happy new year cô và G/Đ thank you so much

  19. chào cô vành khuyên, cô làm ơn cho tôi biết hiệu máy quyết làm giò sống nha, và máy đó bán bên mĩ ko cô!thank you

  20. Từ lúc bắt đầu quết đến lúc cho bột là bao nhiêu phút? Cảm ơn.

  21. Hello vk iu . Mình muốn hỏi vk cách làm giò sống . Nếu mua thịt chưa xay về mình rửa sạch rồi cắt nhỏ để tu đá đc ko ? Cám ơn vk trước nhà .

  22. Gia may nay nhiều Zay chi

  23. Máy quết của VK công suất bao nhiêu vậy VK

  24. Chi mua may nay tinh ra tien ben chi la bn a..em cam on chi nhieu..

  25. Chi oi..tren Amazon ban may quech gio song..bowl bang plastic chi oi..em muon mua cai bowl bang inox giong chi do..

  26. Cô cho cháu hỏi. Máy của cháu 800w xay đc giò ko ạ? Và cô cho cháu xin vỏ túi tinh bột khoai tây đc ko ạ?

  27. Mình muốn mua một máy quết làm bánh, nem chua, giò sống theo công thức của Vành Khuyên, bạn cho mình lời khuyên nên mua máy nào cho tốt và tiện dụng, mình ở Đức. Cám ơn bạn nhiều ❤️

  28. Cho em hỏi chị xay thịt bằng máy của hãng nào vậy , máy này ở vn có ko chị giá là bao nhiêu, cảm ơn chị

Leave a Reply