Nếu có Bánh canh bột gạo thì bạn hãy nấu ngay món BÁNH CANH CÁ LÓC nhé. Món ăn đặc trưng bởi nước lèo sánh, thơm, đậm đà, thịt cá ngọt chấm với nước mắm ăn ngon tuyệt. Cuối tuần hãy nấu thử món Bánh canh cá lóc các bạn nhé.
➨ Xem thêm CÁCH NẤU BÁNH CANH CUA:
♨ CÔNG THỨC BÁNH CANH CÁ LÓC: (4 người ăn)
– 1 con cá lóc
– 150 bánh canh bột gạo khô
– 300g tôm
– 5 củ hành tím
– 1 củ gừng nhỏ
– Gia vị: đường phèn, muối, nước mắm, hạt nêm
– Rau nêm và ăn kèm: hành, ngò, hẹ, xà lách, rau húng
♨ CÁCH NẤU BÁNH CANH CÁ LÓC:
– Cá lóc rửa sạch với nước lạnh, bóp muối với rượu khử mùi tanh của cá rồi rửa lại với nước lạnh. Cá sau khi rửa sạch cắt lát và ướp với ít gia vị như nước mắm, hạt nêm, tiêu,.. trong 20p.
– Tôm rửa sạch, hấp chín rồi bóc vỏ.
– Phi hành tím cho thơm vàng (có thể dùng dầu màu hạt điều) rồi cho cá lóc vào xào. Khi cá gần chín thì tắt bếp.
– Bánh canh bột gạo ngâm cho mềm rồi bắt nồi nước lên nấu chín rồi cho cá lóc đã xào và tôm vào rồi nêm nếm lại sao cho vừa ăn. Nấu thêm 5 – 7 phút thì tắt bếp.
♨ CHÚ Ý KHI NẤU BÁNH CANH CÁ LÓC:
– Cân đối lượng bánh canh bột gạo và nước dùng, vì khi nấu nước sẽ có độ sánh, đặc.
– Có thể nấu thêm xương heo, xương gà để nước dùng ngọt hơn.
#BánhCanhCáLóc
Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄
► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:
Nguồn: https://amthucgiadinh.vn
Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-moi-ngay/
Xem thêm Bài Viết:
- Cách làm bánh gạo lắc phô mai đúng chuẩn Hàn Quốc
- Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
- Học cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình
- Tiết lộ cách ngâm rượu tắc kè đá cực dễ để thực hiện tại nhà
- Bỏ túi cách làm nước chấm thịt nướng BBQ cực đơn giản
Nhìn ngon quá
Sao anh ko lấy đầu cá với bộ xương đã lọc ra cho nấu nước trước cho ngọt hơn .cách này của anh chỉ nấu dk nhà ăn thôi chứ nấu số lớn đảm bảo cá lát ra hết
Dan ong sao gioi qua vay
Sao ma nuoc lèo no mau vang vàng nhin hap dan vay a
Ngưỡng mộ
Ngon lắm con ơi.
Đàn ông nấu ăn như thế này phụ nữ chết mê quá kkkk
waa, a sướng thế. Nhin hấp dẫn quá anh ơi