Cách nấu bò rim Nghệ An mà mình chia sẻ ở đây do mẹ chồng mình là người Nghệ An trực tiếp hướng dẫn.
Bò rim Nghệ An hay bò rim Hà Tĩnh là món ăn truyền thống của người xứ Nghệ trong ngày Tết. Cũng giống như thịt kho tàu miền Nam, bò rim có thể để dùng được trong rất nhiều ngày. Thậm chí hết Tết vẫn còn ăn được.
Bò rim xứ Nghệ có vị mặn ngọt đậm đà, rất thơm mùi gừng tỏi. Món ăn này thường được ăn cùng với lá tỏi. Bò rim có thể ăn cùng với cơm hoặc dọn mời khách đến nhà.
Mời các bạn cùng Món Việt Channel vào bếp thưc hiện món ăn mang đậm phong cách của người Nghệ An nha.
Đăng kí kênh xem clip mới:
Danh sách món ăn Việt Nam:
Kết nối với Món Việt Channel
➞Website:
➞Fanpage:
➞Instagram:
➞Pinterest:
➞Twitter:
➞Facebook cá nhân:
➞Google+:
Tất cả hình ảnh và video được chính bản thân mình quay phim và thực hiện.
Author: Dương Thiên Lý
Nguồn:
Có cần bỏ thêm xã ko bạn
Mật mía nha mới đúng chất Nghệ, nước mắm+ mật đổ lấp xấp đun cạn , thịt bò nó co lại có màu đỏ của mật
Mình cũng quê Nghệ An . Rất thik món này nhưng mình ướp khác một chút . Thay vì đường ở wê mình ướp mật mía và có thêm rau răm thái nhuyễn .
Ko đổ thêm nước gì mà nấu hơn 1 tiếng mà còn chừng đó nước. Đã làm và mới 10p nước đã sắp cạn rồi. Ko khả thi
Cám ơn Lý đã hướng dẫn. Mình cũng thích món này lắm nhưng ko ăn nhiều dc 😭
Ngon qua