cách nấu Lẩu GÀ HẦM SẢ
đặc sản Miền Tây gà đá hầm sả…
chicken hotpot Vietnam Food
lẩu gà hầm sả hay gà đá hầm sả một ăn rất quen thuộc ở Miền Tây với cách làm đơn giản.
các nguyên liệu làm món gà hầm sả rất đơn giản gồm củ cải trắng,
đậu phọng và sả cây nguyên thân… quan trọng nhất phải mua được con gà trống cựa, gà già ngon nhất là gà đá thịt săn chắc và có nhiều gân da thì giòn, cũng có thể thay thế bằng gà mái già ăn cũng ngon.
các loại rau ăn kèm với món gà hầm sả bao gồm: cải xanh, rau má, cải trời, mồng tơi…. nấm rơm, mướp và có thêm mì gói nữa là một món lẩu trọn vị.
gà hầm sả do sử dụng gà già nên quá trình nấu phải cỡ hơn 1 tiếng thịt mới bắt đầu mềm và thấm vị sả…. thịt gà lúc này rất thơm và không bị lạt đạm vị. Món gà hầm sả nấu ngon thì nước phải trong có vị thanh ngọt và ít mỡ nhúng với mì gói ăn thật là hợp
húp miếng nước lẩu thanh ngọt, ăn miếng thịt gà chín mềm chấm muối ớt một món ăn đơn giản mà nó ngon khó tả
Các Bạn có thể liên hệ với mình qua trang facebook
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây
Nguồn:
Xem Thêm Bài Viết:
- Tự xay CHẢ LỤA GIÒN DAI thành công 100% bằng máy xay gia đình|Bếp Nhà Dieu Nguyen
- Cách làm bánh gạo lắc phô mai đúng chuẩn Hàn Quốc
- Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
- Tiết lộ cách ngâm rượu tắc kè đá cực dễ để thực hiện tại nhà
- Bỏ túi cách làm nước chấm thịt nướng BBQ cực đơn giản
Mình bỏ bột ngọt thêm được ko a
Mình bỏ tàu hủ vô được ko a
Mình ăn với búng nửa được ko a
Đậu phọng luột xong mình có lôt vỏ đậu phọng ko a
Miền Tây quê em gà đá này nhiều lắm hôm nào em xin con,nấu món lẩu gà nấu sả theo cách anh nấu
lau gi ky xay cha
Thay vì cho đậu mình cho hạt sen được ko
Cảm ơn đã hướng dẫn thật rõ ràng chi tiết
trả hấp dẩn tý nào nấu kểu nầy sao ngon
Ngon qua
Gà luộc xã mà bỏ thêm củ cải trắng là ăn thịt gà hết ngon rồi( thịt gà bị củ cải hút hết chất gà)
Ngon á…tương tac qua lai nhe
Mình mà làm món này mấy bạn ăn ghiền luôn
Đang nấu luôn.
De duoi dat,làm luon
Nhin moi ro quá
Cho them nuoc cot dua vao duoc khg ban
Gà làm xong thui lửa than cho vàng nhẹ. Nước thì dùng nước dừa mà chọn dừa cứng cại thì càng ngon.
gà hầm xã hấp dẫn quá, món này mình rất thích
Ban nau cach nay la ko ngon roi , ga phai uop truoc va xao truoc .
sạch sẽ nhìn phát thèm ok .
Làm ko ngon rồi, ướp gà với gia vị rồi xào gần chính, có đậu phộng ngán lắm, nấu như vậy ko ngon rồi
Khui cho no vang len moi ngon
gà cồ làm có được không
Ko nấu bằng nước dừa nó ngọt hơn
Thịt ga mai ngon hơn..ko bt cũng lên mạng chỉ
Nấu với của cải trắng . Củ cà rót . Xã . Ăn với miến với hành lá là ok nhất bạn ak. Phải có nước dừa nửa nhé
Ko can xao thịt gà trước ha bạn, mình thấy người ta hay xao thịt ga trước roi do nước vao
Tai sao phai bo đâu phụng vay ban
Gà trụm bỏ nước máu hết ngon rồi
Hay
Mình ướp thịt gà trước 20-30p rồi nấu được ko bn ơi?
Nghe tiếng hơi ồn ồn khó chiu xiu
Cái dao phải bén lắm mới chặt gà đc như vậy
Mồng tơi nữa
nhớ tắm cho gà rừng và rượu nhé em trai.
Ko ngon an vào la chết do
Nhin thi ngon day, nhung ma khong co Tien ma an mai duoc!
Thật sự tui thích con dao rồi đấy
Ham j du đủ mới ngon hầm cu cải đau có ngon đúng k ne
Món ruột của tui tui hay mua gà đá mua xát gà hầm đu đủ và xả
Nấu ăn vậy vừa ý quá
E thấy cách chặt gà của bác cứ thế nào ý
Ga Ham ot hien
Mình muốn cho nấm mèo hay măng tre tươi đc ko vay
Gà 2kg mấy mà nấu 6lít nước…trời ơi tin dc không