Tự tay nấu xôi gà trứng cút bữa sáng đầy dinh dưỡng cho cả nhà rất đơn giản và nhanh chóng. Xôi gà trứng cút thơm ngon, thịt gà mềm, ăn kèm ruốc sấy, trứng cút rim, hành phi, mỡ hành cực hấp dẫn luôn. ❤
➨ NHỮNG MÓN ĂN SÁNG NGON DỄ NẤU TẠI NHÀ:
♨ CÔNG THỨC XÔI GÀ TRÚNG CÚT:
– 500g ức gà
– 500g nếp
– 5 cọng lá dứa (lá nếp)
– 20 quả trứng cút
– 1 muỗng canh nước mắm
– 3 muỗng canh nước lọc
– 1 muỗng canh tương ớt
– 1/2 muỗng canh tương đen
– 8 củ hành tím
– 1 bó hành lá nhỏ
– 2 tép tỏi
– 50 ruốc sấy (tép sấy)
– 20 ml dầu ăn.
– Gia vị: đường vàng, muối, hạt nêm, tiêu
♨ CÁCH LÀM XÔI GÀ TRÚNG CÚT RIM:
– Trứng cút luộc chín, óc vỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng, phơi nắng 30 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
– Ức gà rửa sạch với nước muối, để ráo. Cắt mỏng. Ướp với ít hạt nêm, muối trong 30 phút (hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm).
– Cho vào chảo 1 muỗng canh đường cùng 1.5 muỗng canh dầu ăn. Khi đường chuyển sang màu vàng caramel thì cho 2 tép tỏi đập dập vào. Khi tỏi đã thơm vàng thì cho hỗn hợp nước sốt (nước mắm, nước lọc, tương ớt, tương đen,….) vào. Khi đường đã tan hết thì cho trứng cút vào rim với lửa nhỏ, nêm nếm lại sao cho vừa ăn. Rim trứng cút 15 phút thì tắt bếp.
– Cho nếp vào nồi cơm điện, vo sạch. Cho vào vài cọng lá dứa, nước. Đặt gà lên phía trên rồi nấu chín.
– Làm hành phi, dầu hành.
– Cho nếp ra dĩa, xếp lên gà xé, ruốc sấy, trứng cút, hành phi, dầu hành rồi chang nước sốt trứng cút rim lên. Ăn kèm tương ớt.
♨ CHÚ Ý KHI NẤU XÔI GÀ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN:
– Nếu bạn muốn nấu xôi bằng cách hấp thì nên ngâm qua đêm để nếp nhanh chín. Còn nấu bằng nồi cơm điện thì không cần ngâm. Khi nấu phần nước trong thịt gà sẽ tiết ra, nên đổ nước ít hơn bình thường để xôi không bị nhão.
– Bạn có thể thay thịt ức gà bằng 1/2 con gà và hấp tương tự.
#CKK chúc các bạn làm thành công #XôiGàTrứngCút nhé! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:
I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:
Nguồn: https://amthucgiadinh.vn
Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-moi-ngay/
Xem thêm Bài Viết:
- Cách làm bánh gạo lắc phô mai đúng chuẩn Hàn Quốc
- Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
- Học cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình
- Tiết lộ cách ngâm rượu tắc kè đá cực dễ để thực hiện tại nhà
- Bỏ túi cách làm nước chấm thịt nướng BBQ cực đơn giản
Em muôn lam ban ma so ko ai mua chan qua di
a oi cho e hoi a nau nep gi vay a
Món này nấu kinh doanh đc ko anh ơi
Sốt trứng cúc mà lúc a bỏ dầu ăn và đường vàng vào là a thắng cho lên nước màu hay j ạ??
Nước sốt ghim trứng cút
1 muỗng canh đường vàng
1,5 muỗng canh dầu
Tỏi băm
1 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh nước lọc
1 muỗng cà phê hạt nêm
Nữa muỗng canh tương đen
1 muỗng canh tương ớt
Nữa muỗng cà phê tiêu xay…👍
@@@.
Nước sốt trứng cút đó có chan vào xôi mặn loại khác ăn có hợp khẩu vị ko ạ?? E muốn nước sốt trứng cút đó sệt lại nữa e để thêm 1 miếng bột đc ko a??
Nep Thailand ngon nhat
Nhìn thấy đẹp , thấy ngon , thấy hấp dẫn , và cuối cùng thấy đói bụng
Món nào mặn là e thích à
Nghe tiếng ăn thèm ghê 😋😋
Nhìn hấp dẩn quá CKK ui
Ngon nha.
Ngoài món xôi gà trứng cút thì bạn có thể tham khảo những món ăn sáng ngon khác của CKK nè:
➨ Hủ tiếu bò kho: https://www.youtube.com/watch?v=r_bbv3h9_aY&list=PLMMGADCq8Lr6AkDCz6yS0ZlU4MH0Gr1F_
➨ Cơm tấm sườn chả: https://www.youtube.com/watch?v=1Jc67hdIAho&index=3&list=PLMMGADCq8Lr6AkDCz6yS0ZlU4MH0Gr1F_
➨ Bánh cuốn: https://www.youtube.com/watch?v=nF7V5ZnVNGg&list=PLMMGADCq8Lr6AkDCz6yS0ZlU4MH0Gr1F_&index=4
➨ Bún thịt nướng: https://www.youtube.com/watch?v=GbTT68HHu5g&index=10&list=PLMMGADCq8Lr6AkDCz6yS0ZlU4MH0Gr1F_
➨ Bánh mì thịt: https://www.youtube.com/watch?v=-J771F1_xPs&list=PLMMGADCq8Lr6AkDCz6yS0ZlU4MH0Gr1F_&index=9
A cứ ăn chép chép thèm quá trời à
Xem đầu tiên luôn