Tắc kè đá được biết đến là một loài cây vị thuốc, được dùng rất nhiều trong việc điều trị bệnh viêm khớp. Ngoài công dụng chữa bệnh, loài cây này còn được dùng để ngâm rượu thuốc, bồi bổ sức khỏe cho phái mạnh. Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu tắc kè đá như thế nào cho đúng chuẩn chưa. Còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo ngay bài viết chia sẻ dưới đây!
Tắc kè đá là cây gì?
Trong đông y, tắc kè đá được biết đến với một tên gọi khác là Cốt toái bổ. Đây là một loại thảo dược có vị đắng, chát, không độc, tính ấm, có công dụng chữa được nhiều bệnh khác nhau. Trong đó, bài thuốc đến từ loài cây này được sử dụng để trị bệnh viêm khớp là nhiều nhất.
Tắc kè đá là một loại thảo dược quý, đã góp mặt trong sách đỏ của Việt Nam được 20 năm. Với hình thù kỳ quái, nhìn vào như con tắc kè đang nằm trên đá nên loài cây này được người dân gọi với cái tên đặc biệt là tắc kè đá. Ngoài dùng để làm thuốc với tác dụng chữa bệnh ra, loài cây này còn được rất nhiều quý ông ưa chuộng để ngâm rượu thuốc. Cùng theo dõi cách ngâm rượu tắc kè đá trong phần chia sẻ tiếp theo dưới đây nhé!
Cách ngâm rượu tắc kè đá dễ thực hiện ở nhà
Để ngâm với rượu, chúng ta sẽ chọn phần rễ của cây tắc kè đá. Bạn có thể ngâm tươi hoặc ngâm khô đều được. Cách nào cũng mang lại hương vị thơm ngon với những công dụng rất tốt, vì vậy mình sẽ giới thiệu cả hai cách ngay sau đây:
Cách ngâm rượu tắc kè đá tươi
Cách này rất dễ để thực hiện tại nhà, bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây:
- Bước 1: Rửa thật sạch bụi bẩn ở bên ngoài củ, sau đó dùng dao để cạo sạch lông.
- Bước 2: Rửa thêm một lần nữa bằng nước sạch. Tiếp đến, bỏ củ vào rổ cho ráo nước.
- Bước 3: Bạn có thể bổ đôi củ hoặc để nguyên cả củ và cho vào bình ngâm rượu. Sau đó, hãy đổ rượu vào bình ngâm thủy tinh theo tỉ lệ 4 lít rượu : 1kg tắc kè đá.
- Bước 4: Đậy kín nắp lại và chờ trong vòng 60 ngày là có thể mang rượu ra để thưởng thức rồi đấy!
Cách ngâm rượu tắc kè đá khô
Cách này có phần khó thực hiện hơn, nhưng thành phẩm mang lại sẽ là rất thơm, đậm vị. Hãy làm theo những bước dưới đây nhé!
- Bước 1: Thực hiện giống với bước 1 và bước 2 trong cách ngâm rượu tắc kè đá tươi.
- Bước 2: Dùng dao để thái củ thành từng lát nhỏ với độ dày khoảng 1,5 – 2cm. Sau đó mang đi phơi khô tầm 5 – 6 nắng là được.
- Bước 3: Sau khi khô, hãy đem củ bỏ vào chảo rồi cho sao qua với lửa ở nhiệt độ nhỏ.
- Bước 4: Sau khi thực hiện bước trên xong, hãy để cho củ bớt nóng rồi mang đi ngâm rượu với tỉ lệ 2 lít rượu : 1 lạng tắc kè khô.
- Bước 5: Đậy kín nắp ngâm và để trong vòng 30 ngày là có thể sử dụng được.
Những lưu ý khi sử dụng rượu ngâm tắc kè đá
Ngoài việc ngâm tắc kè đá một mình với rượu, bạn vẫn có thể kết hợp thêm nhiều vị thuốc khác để mang lại mùi vị thơm ngon, đậm đà hơn mà lại còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể là ngâm chung với lá, thân, rễ của cây lưu ký nô với liều lượng bằng nhau.
Các bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết trong video dưới đây
Bên cạnh đó, tắc kè đá khô còn có thể được đun để sắc nước uống mỗi ngày. Ngày dùng 6 đến 12g củ và sắc trong 400ml nước, chia thành 2 lần uống trong ngày. Không những thế, khi có vết thương ngoài da, bạn còn có thể giã nát loài cây này và đắp lên vùng da đó. Vết thương sẽ hồi phục rất hiệu quả và nhanh chóng.
Trên đây chính là tất tần tật từ A đến Z cách ngâm rượu tắc kè đá. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn có thể biết cách ngâm rượu thuốc đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Nếu thấy những thông tin này là hữu ích, hãy chia sẻ để mọi người cùng biết bạn nhé! Cám ơn mọi người vì đã theo dõi bài viết này!
Bao nhiêu 1kg vậy