amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
No Result
View All Result

Tiết lộ cách ngâm rượu tắc kè đá cực dễ để thực hiện tại nhà

admin by admin
July 9, 2021
in Món ngon mỗi ngày
1
Cách ngâm rượu tắc kè đá -0978510293

Tắc kè đá được biết đến là một loài cây vị thuốc, được dùng rất nhiều trong việc điều trị bệnh viêm khớp. Ngoài công dụng chữa bệnh, loài cây này còn được dùng để ngâm rượu thuốc, bồi bổ sức khỏe cho phái mạnh. Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu tắc kè đá như thế nào cho đúng chuẩn chưa. Còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo ngay bài viết chia sẻ dưới đây!

Tắc kè đá là cây gì?

Trong đông y, tắc kè đá được biết đến với một tên gọi khác là Cốt toái bổ. Đây là một loại thảo dược có vị đắng, chát, không độc, tính ấm, có công dụng chữa được nhiều bệnh khác nhau. Trong đó, bài thuốc đến từ loài cây này được sử dụng để trị bệnh viêm khớp là nhiều nhất.

Cách ngâm rượu tắc kè đá
Cách ngâm rượu tắc kè đá

Tắc kè đá là một loại thảo dược quý, đã góp mặt trong sách đỏ của Việt Nam được 20 năm. Với hình thù kỳ quái, nhìn vào như con tắc kè đang nằm trên đá nên loài cây này được người dân gọi với cái tên đặc biệt là tắc kè đá. Ngoài dùng để làm thuốc với tác dụng chữa bệnh ra, loài cây này còn được rất nhiều quý ông ưa chuộng để ngâm rượu thuốc. Cùng theo dõi cách ngâm rượu tắc kè đá trong phần chia sẻ tiếp theo dưới đây nhé!

Cách ngâm rượu tắc kè đá dễ thực hiện ở nhà

Để ngâm với rượu, chúng ta sẽ chọn phần rễ của cây tắc kè đá. Bạn có thể ngâm tươi hoặc ngâm khô đều được. Cách nào cũng mang lại hương vị thơm ngon với những công dụng rất tốt, vì vậy mình sẽ giới thiệu cả hai cách ngay sau đây:

Cách ngâm rượu tắc kè đá tươi

Cách này rất dễ để thực hiện tại nhà, bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây:

  • Bước 1: Rửa thật sạch bụi bẩn ở bên ngoài củ, sau đó dùng dao để cạo sạch lông.
  • Bước 2: Rửa thêm một lần nữa bằng nước sạch. Tiếp đến, bỏ củ vào rổ cho ráo nước.
  • Bước 3: Bạn có thể bổ đôi củ hoặc để nguyên cả củ và cho vào bình ngâm rượu. Sau đó, hãy đổ rượu vào bình ngâm thủy tinh theo tỉ lệ 4 lít rượu : 1kg tắc kè đá.
  • Bước 4: Đậy kín nắp lại và chờ trong vòng 60 ngày là có thể mang rượu ra để thưởng thức rồi đấy!
Cạo sạch lông củ rồi mới mang ngâm rượu
Cạo sạch lông củ rồi mới mang ngâm rượu

Cách ngâm rượu tắc kè đá khô

Cách này có phần khó thực hiện hơn, nhưng thành phẩm mang lại sẽ là rất thơm, đậm vị. Hãy làm theo những bước dưới đây nhé!

  • Bước 1: Thực hiện giống với bước 1 và bước 2 trong cách ngâm rượu tắc kè đá tươi.
  • Bước 2: Dùng dao để thái củ thành từng lát nhỏ với độ dày khoảng 1,5 – 2cm. Sau đó mang đi phơi khô tầm 5 – 6 nắng là được.
  • Bước 3: Sau khi khô, hãy đem củ bỏ vào chảo rồi cho sao qua với lửa ở nhiệt độ nhỏ.
  • Bước 4: Sau khi thực hiện bước trên xong, hãy để cho củ bớt nóng rồi mang đi ngâm rượu với tỉ lệ 2 lít rượu : 1 lạng tắc kè khô.
  • Bước 5: Đậy kín nắp ngâm và để trong vòng 30 ngày là có thể sử dụng được.
Cách ngâm rượu tắc kè đá khô
Cách ngâm rượu tắc kè đá khô

Những lưu ý khi sử dụng rượu ngâm tắc kè đá

Ngoài việc ngâm tắc kè đá một mình với rượu, bạn vẫn có thể kết hợp thêm nhiều vị thuốc khác để mang lại mùi vị thơm ngon, đậm đà hơn mà lại còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể là ngâm chung với lá, thân, rễ của cây lưu ký nô với liều lượng bằng nhau.

Các bạn có thể xem hướng dẫn chi tiết trong video dưới đây

Bên cạnh đó, tắc kè đá khô còn có thể được đun để sắc nước uống mỗi ngày. Ngày dùng 6 đến 12g củ và sắc trong 400ml nước, chia thành 2 lần uống trong ngày. Không những thế, khi có vết thương ngoài da, bạn còn có thể giã nát loài cây này và đắp lên vùng da đó. Vết thương sẽ hồi phục rất hiệu quả và nhanh chóng.

Trên đây chính là tất tần tật từ A đến Z cách ngâm rượu tắc kè đá. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn có thể biết cách ngâm rượu thuốc đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Nếu thấy những thông tin này là hữu ích, hãy chia sẻ để mọi người cùng biết bạn nhé! Cám ơn mọi người vì đã theo dõi bài viết này!

Tags: Youtube
Previous Post

Bỏ túi cách làm nước chấm thịt nướng BBQ cực đơn giản

Next Post

Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

Next Post
Cách nấu Cháo Ếch Đậu Xanh cho bé -Thanh Tâm Food

Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

Comments 1

  1. Dũng Vũ says:
    3 years ago

    Bao nhiêu 1kg vậy

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Cách làm Gân bò trộn cóc non ngon khó cưỡng – Cooky TV

Cách làm gân bò dầm cóc thơm ngon đúng vị tại nhà

September 23, 2020
Cách làm BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN ngon khó cưỡng

Khám phá cách làm khoai mỡ chiên giòn rụm, thơm ngon

September 23, 2020
Hướng dẫn cắt may TysuShop số 1087: Áo Đầm Hai Dây

Hướng dẫn cách cắt áo hai dây diện ngày hè mát mẻ

July 4, 2020
BÁNH CHUỐI THÁI LAN

Cách làm bánh chuối Thái Lan ngon và đơn giản nhất

July 3, 2020
GIÒ THỦ – Giò Xào dai giòn thơm ngon cho Ngày Tết và Cách gói Giò Thủ không cần Khuôn by Vanh Khuyen

Bật mí cách làm giò thủ miền Nam ngon chuẩn vị chi tiết nhất

July 3, 2020
Hướng dẫn sử dụng Mỹ phẩm Bạch Hoa Hồng

Hướng dẫn sử dụng Bạch Hoa Hồng đúng cách, giúp làn da thêm xinh

July 4, 2020

Về Chúng Tôi

am-thuc-gia-dinh-logo

Ẩm Thực Gia Đình là chuyên trang chia sẻ tới quý độc giả những món ngon 3 miền cùng công thức chế biến. Ngoài ra chúng tôi còn liên tục cập nhật những mẹo hay cuộc sống, tâm sự đời thường.

  • Giới Thiệu
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.