CHIA SẺ CÁCH LÀM GÀ QUAY DA VÀNG GIÒN VÀ NƯỚC CHẤM GÀ TUYỆT NGON TẠI NHÀ – CKK

CHIA SẺ CÁCH LÀM GÀ QUAY DA VÀNG GIÒN VÀ NƯỚC CHẤM GÀ TUYỆT NGON TẠI NHÀ – CKK



Gà quay là một trong những món ngon ngày Tết mà CKK muốn chia sẻ đến các bạn. Gà quay tại nhà làm rất đơn giản, da gà vàng, óng, thịt gà thơm mềm không bị khô, ăn kèm nước sốt ngon số Zách luôn. Lưu ngay công thức và cách làm gà quay kèm sốt chấm gà nướng tại nhà của CKK nhé ❤

➨ NHỮNG MÓN NGON TỪ GÀ:
➨ MÓN NGON NGÀY TẾT:
➨ BÁNH MỨT TẾT:

♨ CÔNG THỨC GÀ QUAY NGUYÊN CON:
– 1 con gà ta (1kg – 1.3kg)
– 5 muỗng canh sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee
– 5 muỗng canh giấm
– Giấy bạc
– Lá chuối (hoặc lá sen)
– Ăn kèm: Bánh mì, rau răm, dưa leo, đồ chua

♨ CÔNG THỨC NƯỚC SỐT CHẤM GÀ:
– 2 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh tương ớt
– 1 muỗng canh nước lọc
– 1 củ hành tím
– 3 tép tỏi
– 3 thìa cafe
– 2 trái ớt

♨ CÁCH LÀM GÀ QUAY NGUYÊN CON TẠI NHÀ:
– Gà mua về rửa sạch với nước muối loãng. Cho gà vào thau, đổ vào 5 muỗng canh giấm và thoa đều xung quanh da gà. Rửa lại với nhiều lần nước lạnh cho thật sạch giấm. Để gà ráo nước.
– Cho gà vào thau ướp cùng 5 muỗng nước sốt Lee Kum Kee. Thoa sốt bên ngoài và bên trong gà. Ướp gà trong ngăn mát tủ lạnh từ 45 – 60 phút.
– Bọc gà trong lá chuối, giấy bạc rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, 2 lửa, 1 tiếng.
– Lấy gà ra, bỏ lớp giấy bạc, lá chuối ở phía trên. Cho gà lại vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, lửa trên, 10 phút.
– Làm nước sốt chấm gà: Phi thơm hành tím, tỏi. Cho đường vào xào đến khi đường tan hết thì cho nước tương, tương ớt, nước lọc, tiêu vào. Nấu cho sốt sôi lên thì tắt lửa, đổ ra tô, chờ nguội thì cho lên ít ớt bằm.

♨ CHÚ Ý ĐỂ GÀ QUAY THƠM NGON DA VÀNG GIÒN:
– Gà quay nên chọn gà ta, gà thảo mộc hoặc gà thả vườn thịt sẽ dai, chắc và ngọt hơn gà công nghiệp.
– Trước khi cho gà vào quay nên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 190 độ C, 2 lửa, 10 phút. Thời gian nướng gà có thể sẽ khác nhau tùy theo gà lớn, nhỏ. Trung bình nướng gà từ 1h – 1h30 phút.

#CKK chúc các bạn làm thành công #GàQuay và #SốtChấmGàNướng nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn:https://amthucgiadinh.vn/

Tagged In:

Related Post

13 Comments

  1. Ngon quá à mai e cũng học làm thử mới được hihi nghe a ăn e chạy nước miếng luôn rồi

  2. Like 123👍👍💖💓🧡💜

  3. Mình nướng lu ko bốc lá chuối có ngon ko bạn

  4. Con gà đâu có đen sao lại nói ô kê .

  5. Ngon qua

  6. Ckk các món nướng món nào cũng ngon 😀

  7. nhìn không ngon tý nào vậy mà cũng quay video

  8. Cam on ckk .

  9. Lò nướng này y chan lò của chị, nhìn ngon và hấp dẫn quá, cám ơn em đã chia sẻ, chị sẻ làm cho gia đình thưởng thức thôi.

  10. Để làm gà quay với lớp da vàng óng, thơm, thịt mềm không bị khô thì các bạn nên tìm lá chuối hoặc lá sen, để bọc gà lại bên trong lớp giấy bạc, gà không bị mất nước, thịt mềm và ngọt lắm.

  11. nhìn con gà quay mà thèm quá ngon

  12. Thèm quá a ơi 😋

  13. Nhìn ngon lắm luôn á.

Leave a Reply