Giá trị dinh dưỡng trong bát phở là bao nhiêu? Tính như thế nào?

Giá trị dinh dưỡng trong bát phở là bao nhiêu? Tính như thế nào?

Giá trị dinh dưỡng trong bát phở là bao nhiêu? Cách tính giá trị dinh dưỡng có trong bát phở như thế nào? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp tất cả các thắc mắc đó. Đặc biệt, nếu đang có nhu cầu tìm mua nồi nấu phở điện tại https://dienmaynewsun.com/noi-nau-pho ,hãy đọc đến cuối bài viết để được tiết lộ địa chỉ mua nồi nấu phở chất lượng, chính hãng bạn nhé!

Các nguyên liệu chính trong bát phở

Để biết giá trị dinh dưỡng trong bát phở là bao nhiêu, trước tiên, chúng ta cùng điểm qua một số nguyên liệu chính của món ăn này. Các nguyên liệu chính của món phở gồm:

  • Xương ống bò
  • Thịt nạm bò 
  • Thịt bò phi-lê
  • Bánh phở tươi
  • Các loại đồ ăn kèm: hành hoa, hành tây, giá sống và một số gia vị khác.

Trong đó, giá trị dinh dưỡng của bát phở chủ yếu nằm ở các nguyên liệu như: bánh phở, thịt bò, xương ống,.. các nguyên liệu còn lại chủ yếu bổ sung thêm Vitamin, chất xơ. 

pho-ha-noi

Giá trị dinh dưỡng trong bát phở là bao nhiêu?

Giá trị dinh dưỡng trong bát phở sẽ được tính dựa trên lượng nguyên liệu có trong bát phở. Chính vì thế, các loại phở khác nhau sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau. 

Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, giá trị dinh dưỡng trong từng loại phở được tính cụ thể như sau:

Phở bò chín 

  • Thành phần gồm: 140gram bánh phở, 97gram thịt bò, 10gram hành lá, 25gram hành tây, 3gram mỡ, 330ml nước hầm xương.
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 352kcal

Phở bò sốt vang

  • Thành phần gồm: 180gram bánh phở, 150gram thịt bò loại 1, 5gram mỡ, 30gram hành lá, 400ml nước dùng.
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 483kcal

Phở bò tái

  • Thành phần gồm: 140gram bánh phở, 65gram thịt bò, 25gram hành tây, 10gram hành lá, 3gram mỡ, 300ml nước dùng.
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 314kcal

Phở bò tái lăn

  • Thành phần gồm: 214gram bánh phở, 180gram thịt bò, 70gram hành lá, 10gram mỡ, 330ml nước dùng.
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 620kcal

Phở bò xào

  • Thành phần gồm: 250gram bánh phở, 50gram thịt bò loại 1, 67gram rau cải xanh, 20gram cà chua, 10gram dầu thực vật. 
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 517kcal

Phở cuốn

  • Thành phần gồm: 21gram bánh phở, 7gram thịt bò xào, 4gram rau sống, 1gram dầu thực vật.
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 47kcal/cái.

Phở gà

  • Thành phần: 150gram bánh phở, 50gram thịt gà, 20gram hành lá, 3gram mỡ, 370ml nước dùng.
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 343kcal.

Phở vịt quay

  • Thành phần: 280gram bánh phở, 73gram thịt vịt quay, 4gram hành lá, 2gram hạt nêm.
  • Tổng giá trị dinh dưỡng: 592kcal.

Ăn phở có béo không? Các chất có trong phở

Theo nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, thành phần các chất có trong bát phở gồm: protein, lipid, glucid, chất xơ, vitamin A, beta-caroten, vitamin c, canxi, sắt, natri, kali, kẽm, cholesterol. Trong đó:

  • Thịt bò chứa nhiều protein, kali có tác dụng chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho người ốm, người suy nhược cơ thể. Đặc biệt, kali trong thịt bò có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ cơ bắp phát triển nhanh chóng.
  • Một số thành phần trong phở bò cũng rất giàu vitamin B6, giúp xây dựng hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
  • Ngoài vitamin, phở bò còn rất giàu đạm, chất bột đường và axit amoniac. Đây đều là những chất có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp chống mệt mỏi, đem đến cho cơ thể sự tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết vừa cung cấp sẽ giúp bạn nắm rõ giá trị dinh dưỡng trong bát phở, để từ đó có sự điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua nồi nấu phở, máy xay giò chả chính hãng, chất lượng, bạn hãy liên hệ với NEWSUN bằng cách truy cập vào website: dienmaynewsun.com để lại tin nhắn, số điện thoại trong khung chat góc bên phải màn hình hoặc gọi trực tiếp vào số Hotline 0961.555.155, chúng tôi sẵn sàng tư vấn cho bạn 24/7.