Học gói và nấu bánh ú nước tro đậm đà hương vị quê || Natha Food||

Học gói và nấu bánh ú nước tro đậm đà hương vị quê || Natha Food||



Bánh dân dã quê mình đó bây giờ ít người bán vì người mua có nhiều thứ bánh ngon để mua ăn. Nhưng lâu lâu ăn lại nhớ cả 1 miền tuổi thơ.

1. Nguyên liệu
1 kg 5 nhân( đậu xanh và dừa)
2 kg nếp
800gr đường
250gr nước tro tàu
1 muỗng cà phê muối.
3 trái dừa rám (mềm)

2. Cách làm:
Nấu đậu xanh chín, tán nhuyễn rồi sên chung với dừa và đường cho ráo ( khoảng 1 tiếng) Vắt Viên nhỏ vừa gói
Nếp ngâm với nước tro tàu qua đêm, rửa thật sạch nhiều lần, cho 1 muỗng cà phê muối trộn lên.
Gói nếp và nhân ở giữa lá chuối or lá che, gói đầu nhọn hay tròn đều 3 góc tuỳ thích.
Gói xong cho đầy nước nấu 6-7 tiếng thì bánh chín, vớt ra rửa sạch treo giàn.

CHÚC CÁC ANH CHỊ THÀNH CÔNG, ĐỪNG QUÊN ĐĂNG KÝ SUBCRIBE ĐỂ THEO DÕI CLIP MỚI NHẤT CỦA EM NHÉ.

Đăng ký kênh xem clip mới :
Danh sách món của Natha :
Support me:

🌸 Facebook Natha Food:
🌻 Natha Food: 285/85/7 Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, Tp. Hồ Chi Minh, Việt Nam.
🍀 Điện thoại: +84 979 79 4745

CỘNG ĐỒNG KINH DOANH BẾP BÁNH UY TÍN
🍂 Hội Bếp Bánh Sài Gòn :

Nguồn: https://amthucgiadinh.vn

Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/dac-san/

Tagged In:

Related Post

27 Comments

  1. Chi oi! Neu minh ko co nc tro thi minh phai lam sao??

  2. Xin loi nhe goi banh u hay banh it ma ki vay .goi ko dep ko giong banh u thi dung dang len mang cho nguoi ta cuoi.

  3. Chị oi e sào nếp cho chính sơ rồi mới goi dc hok

  4. Cho em hoi ngam nyoc tro la gi mua o day vay chi

  5. Hỏi nhiều câu khôn dễ sợ

  6. E thấy ngam tro tàu ko tốt đâu a. Mua được nước cát lòi là tot nhất, ko thì tro từ cây, vỏ chuối khô

  7. 250g tro tàu cho 2 kg nếp có nhiều không vậy bạn , sợ tỷ lệ như vậy hơi bị nhiều không làm ơn cho biết với năm nay mình làm thử gói bằng lá chuối không có lá tre

  8. Nghe giong giog co dieu thao day nau an

  9. Cảm ơn cô và em đã hướng dẫn một món ăn Việt rất ngon!
    Nhưng em à, hãy ngâm với nước tro tàu thiên nhiên – đốt từ cây, vỏ khô; chứ mua nước tro tàu công nghiệp thì không nên tý nào cả vì nó độc, dù chỉ ít thôi.
    Thân chúc cô và em thật nhiều sức khỏe, an lành nhe.

  10. Các chị nên Google nước tro tàu là gì? sau khi đọc xong là các chị sẽ không bao giờ dám xài nữa, chất độc này từ trung quốc rất độc hại cho sức khỏe, nên tìm hiểu kỷ hơn trước khi xử dụng để tránh tự mình cho chất độc vào cơ thể của chính mình. Xin cám ơn.

  11. Đúng là rảnh…

  12. Coi chừng nhiều cây nó có độc.

  13. Ko có nước tro được k m.n

  14. Dừa xào là dừa nạo chưa vắt lấy nc đúng k bạn

  15. Thủy trúc không có lá, thân tương tự thân cây naỳ, nhưng có đốt như đốt trúc. cọng thủy trúc có thể lên tới gần hai thước mà chưa từng thấy có ra lá.

  16. C cho e hỏi nước đổ vô luộc mình cho là nước lạnh hay sôi vậy c

  17. C ơi e ko hiểu phần ngâm nếp c có thể chỉ lại e dc ko c. Nếp mình có cần ngâm trc để ráo rồi mình mới pha nước tro tàu với nước vô ngâm nữa ko hay mình cho nếp với nước tro tàu và nước vô 1 lần ngâm qua đêm luôn vậy c. 259gr nước tro tàu pha với bn nước vậy c.

  18. tro tàu là tro bế ý hả cô

  19. Cam ơn chi va co da hướng dan cách lam banh ú , hồi ở vn em rất thích banh này , em rất muốn làm thử nhung ở day kiếm nước tro chắc. Không co vậy nếu. Không có nước tro mình có thể làm được bánh này không chi , cam ơn chi và chức chi luôn khoe manh

  20. Nath õ phap không co nuoc tro tau ngham bang bicarbonate co duoc khong ban

  21. Ve vn muon dat co duoc o?

  22. Gói cái bánh ú xấu quắt

  23. Chị ơi bánh ú tro có vỏ bánh màu cam là làm bằng gì vậy chị

  24. Ở quê mình bánh trạng gói bằng lá tre, chứ không gói bằng là chuối!

  25. Hì natha banh u nay Nếp khổng chín va trong nhu banh ngoại cho ban

  26. chị ơi nước trò tàu Là làm bánh Trung Thu phải ko chị

  27. ngon quá nhìn mà thèm

Leave a Reply