Hướng dẫn cách chế biến món Chè khoai dẻo – BEEMART

Hướng dẫn cách chế biến món Chè khoai dẻo – BEEMART



Hướng dẫn cách chế biến món Chè khoai dẻo – BEEMART
Đăng ký để xem video mới =►
—————
Chè khoai dẻo đang là một trong những món ăn hot nhất được các mẹ truyền tay nhau trong mùa hè này. Nó được hết hợp từ vị dai dai bùi bùi của khoai lang cùng với hương thơm béo ngậy từ nước cốt dừa. Không những thế, để tạo ra sự độc đáo cho món ăn #BEEMART đã nâng cấp món ăn lên thành chè khoai dẻo ngũ sắc. Hôm nay #Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món chè khoai dẻo nha. Chúng ta cùng bắt đầu thôi nào!

🍃Các bước tiến hành:
Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành các khoanh. Hấp cách thủy khoai trong vòng 15-20 phút là khoai chín. Nghiềm nhuyễn khoai.
200g khoai nghiền
80g bột năng
10g đường bột
Nhào đều khoai với bột năng và đường bột trong lúc khoai còn nóng. Thêm từng chút nước vào nhào cùng đến khi khoai quyện thành khối.
Để pha màu cho khoai, hòa bột trà xanh (màu xanh), bột cacao (màu nâu), bột bắp cải tím (màu tím), bột củ dền (màu đỏ hồng) với nước nóng cho tan (riêng bột bắp cải tím và củ dền không hòa tan hoàn toàn mà cần lọc qua rây để lấy nước cốt màu). Nhào đều khoai với các phần nước màu này.
Viên khoai thành các viên nhỏ. Thả các viên khoai vào âu bột năng, xóc cho bột năng bám đều quanh viên khoai, rây bỏ bột thừa. Đun một nồi nước, đợi nước sôi thì thả khoai vào luộc đến khi khoai nổi lên là được. Vớt khoai ra thả vào bát nước lạnh để không bị dính vào nhau.
Nước cốt: 200ml nước cốt dừa, 150ml nước, 50g đường. Cho nước cốt dừa, nước, đường vào nồi khuấy đều. Đun đến khi nước cốt sôi lên thì bắc ra để nguội.
Cho các viên khoai vào bát, chan nước cốt vào.

Chúc các bạn thành công!
—————
Beemart – Nơi đến của những người yêu bánh

@Website:
@Shopee:
@Zalo:
@App Mobile:
Google Play:
Apple App Store:
Mua hàng trực tiếp tại:
🏠 Hà Nội:
– Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội
– Đ/c 2: Số 25B Nguyễn Ngọc vũ, Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội
– Đ/c 3: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
🏠 Hồ Chí Minh
– Đ/c 4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM
– Đ/c 5: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM
🏠 Hải Phòng
– Đ/c 6: Số 257 Đường Đà Nẵng – Phường Cầu Tre – Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng
☎️ Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nguồn: https://amthucgiadinh.vn

Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-vat/

Tagged In:

6 Comments

  1. Nếu thay bột tím bằng thanh long đỏ k cần đun sôi nóng k ak vì e sợ đun nóng màu sẽ k tự nhiên và đẹp nữa

  2. Minh lam bot rui de trog tu lah qua 1 dem co dc hok a

  3. Bột cu den bot tim mua o dau ạ

  4. bột năng là bột lọc ah c?

  5. mình có thể cho vani bột vào nước cốt dừa đc ko

  6. Đã sub, hay quá b

Leave a Reply