amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
No Result
View All Result

MATCHA CREPE CAKE recipe – Cách làm bánh CREPE TRÀ XANH NGÀN LỚP (How to make mille crepe)

admin by admin
May 26, 2020
in Món ngon mỗi ngày
43
MATCHA CREPE CAKE recipe – Cách làm bánh CREPE TRÀ XANH NGÀN LỚP (How to make mille crepe)



MATCHA CREPE CAKE recipe – in this video you’ll find all of the necessary instructions and tips on how to make the BEST GREEN TEA MILLE CREPE CAKE with custard cream. Press CC to activate English subtitle. List of ingredients below

INGREDIENTS
A. Green tea crepes
– 3 eggs (medium size, 60 gr/piece including shell) – at room temperature
– 470 ml (2 cup minus 2 tsp) milk – – at room temperature
– 40 gr (3 tbsp + 1 tsp) unsalted butter – melted and keep warm
– 1/4 tsp vanilla extract
– 170 gram (1-1/3 cup) all purpose flour
– 10 gram (5 tsp) green tea/ matcha powder
– 40 gram (1/5 cup minus 1 tsp) caster sugar

B. Custard cream
– 3 egg yolks (18 – 20 gram/ yolk) – at room temperature
– 75 gram (1/3 C) caster sugar
– 30 gram (1/4 C) all purpose flour
– 300 ml (1-1/4 C) milk – lukewarm
– 1/2 tsp vanilla extract
– 3 gelatin leaves (6 gram, can be substituted with gelatin powder, same quantity) + 50 ml water to soak gelatin
– 300 ml (1-1/4 C) whipping cream (30 – 35% fat) – COLD
– 20 gram caster sugar (4 tsp)

Butter to fry crepes and matcha powder for decoration
————
Video có phụ đề tiếng Việt, các bạn bật CC để xem phụ đề nhé, và nhớ chuyển HD để xem video đẹp nhất nữa 🙂 Danh sách các nguyên liệu và tóm tắt các bước làm bánh có tại SD website:
———-
MUSIC
Mountain Sun by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Artist:

Nguồn: https://amthucgiadinh.vn

Xem thêm bài viết khác: https://amthucgiadinh.vn/mon-an-moi-ngay/

Xem thêm Bài Viết:

  • Tự xay CHẢ LỤA GIÒN DAI thành công 100% bằng máy xay gia đình|Bếp Nhà Dieu Nguyen
  • Cách làm bánh gạo lắc phô mai đúng chuẩn Hàn Quốc
  • Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
  • Tiết lộ cách ngâm rượu tắc kè đá cực dễ để thực hiện tại nhà
  • Bỏ túi cách làm nước chấm thịt nướng BBQ cực đơn giản
Tags: Youtube
Previous Post

Tiểu sử diễn viên HOÀNG CẢNH DU

Next Post

Từ 1/1/2020 thu nhập trên 11 triệu mới phải đóng thuế thu nhập cá nhân

Next Post
Từ 1/1/2020 thu nhập trên 11 triệu mới phải đóng thuế thu nhập cá nhân

Từ 1/1/2020 thu nhập trên 11 triệu mới phải đóng thuế thu nhập cá nhân

Comments 43

  1. Trúc Trần says:
    2 years ago

    Crepe dùng whipping cream với crepe dùng heavy cream có khác nhau ở vị nhiều ko ạ?

    Reply
  2. Trang Tran says:
    2 years ago

    Lúc tráng bánh dùng bếp từ (bếp hồng ngoại) thì nên để bao nhiêu W để bánh ko bị dai (sống hoặc cháy) ạ. Em cảm ơn mng

    Reply
  3. An Hà says:
    2 years ago

    Tôi đã làm theo rồi ăn ngon lắm🥰

    Reply
  4. Tuyết Mai says:
    2 years ago

    i love it~ my friends enjoyed the cake a lot <3 thank you for this recipe <3

    Reply
  5. be strong says:
    2 years ago

    Waooo so in love with your recipe, just simple!

    Reply
  6. Natalia Nguyen says:
    2 years ago

    what brand of green tea powder are you using? I bought one and it turned out dark green… not nice color like yours

    Reply
  7. Quân Hoàng says:
    2 years ago

    Nếu ko có lò vi sóng thì làm tnao để tạo cái gelatin ạ

    Reply
  8. morris nguyen says:
    2 years ago

    chị ơi em muốn hỏi cái lá gelatin ấy k cho vào có được k ạ, vì em thấy nó ghi 100% da lợn nhưng có người nhà ăn chay ạ? Mn ai biết trả lời giúp em với ạ mai em làm bánh tặng sn rồi . Em cảm mơnnnn.

    Reply
  9. Rikka Rii says:
    2 years ago

    All purpose flour có giống vs bột bánh bông lan pha sẵn không ạ

    Reply
  10. Kinh luan Mai says:
    2 years ago

    Cảm ơn chị nhiều nhé, em đã follow theo cách làm của chị, lớp vỏ bánh béo ngậy, lớp nhân kem rất ngon, tuy nhiên bánh em làm thì chưa được đẹp lắm, e sẽ cố gắng làm lại nhiều lần nữa. =)

    Reply
  11. Ly Lưu says:
    2 years ago

    Không dùng bơ được không chị

    Reply
  12. Mai Tran Nguyen says:
    2 years ago

    Công thức Nama Chocolate Matcha nè mn: https://www.youtube.com/watch?v=soX-rbH28Pc

    Reply
  13. Hà Thu says:
    2 years ago

    Hơi điêu công thức chỉ làm đc tầm 6-7 cái

    Reply
  14. Yến Hải says:
    2 years ago

    Khúc đánh kem + đường dùng phới lồng đánh đc k ạ?

    Reply
  15. Xanhxanh channel says:
    2 years ago

    3 gelatin leaves ( mỗi lá hao nhiu gram ? )

    Reply
  16. Hường Vũ says:
    2 years ago

    my place doesnt sell gelatin, what can i replace it

    Reply
  17. nhung nguyen says:
    2 years ago

    Bột mì đa dụng dùng số 8 hay số 11 vậy chị ?

    Reply
  18. Tuyết Lê thị says:
    2 years ago

    Mất bao lâu để làm xong bánh vậy ạ?

    Reply
  19. Phương Anh Trần says:
    2 years ago

    6:45 lúc cho vào tủ lạnh thì cho luôn vào có cần bọc ko ạ

    Reply
  20. Phương Anh Trần says:
    2 years ago

    Bơ thực vật hay động vật vậy

    Reply
  21. Nhìn gì says:
    2 years ago

    Bơ gì ạ

    Reply
  22. ban nguyen says:
    2 years ago

    At 2:14 minutes I think you mean high heat instead of low heat, please check

    Reply
  23. Xu Xu says:
    2 years ago

    Lúc đánh kem có cho thêm nước k ak..mình để trong tủ nhưng lúc lấy kem ra lại chảy rất nhanh ak

    Reply
  24. _thỏ béo A.R.M.Y_ says:
    2 years ago

    Không có bơ thì sao nhit

    Reply
  25. Trinh Mai says:
    2 years ago

    Mình muốn hỏi bột trong này dùng là bột zì ạ

    Reply
  26. Thượng Nguyên says:
    2 years ago

    Mình thay whipping cream bằng topping và không thêm đường đc ko?

    Reply
  27. Bảo Châu Trần says:
    2 years ago

    Đong bột gram kiểu gì đây chị ơi khi trong nhà k có cái dụng cụ đo gì huhu
    Bất lực quá ạ

    Reply
  28. Đậu Đậu says:
    2 years ago

    Mình làm hỏng phần whipping cream thì các lớp bánh và phần custard cream mình bảo quản trong tủ lạnh rồi mai làm tiếp đc ko ạ ( tại mình làm lúc tối, ko đi mua whipping khác đc)

    Reply
  29. Trang Trang says:
    2 years ago

    Em cảm ơn chị vì đã chia sẻ công thức và thực hiện video hướng dẫn ạ. Em đã làm theo video hướng dẫn và đã thành công ngoài mong đợi. Em không ngờ bánh ngon dữ vậy luôn á ^^ . Em cảm ơn chị nhiều.
    Chúc chị ngày nhiều sức khỏe ạ ^^

    Reply
  30. Ngân Nguyễn says:
    2 years ago

    Cái sữa lúc đầu và lúc làm kem trứng là sữa j vậy ạ

    Reply
  31. Ofw Wadwad says:
    2 years ago

    How Lovely !!!😍👍

    Reply
  32. jade nguyen says:
    2 years ago

    Cái này mình không dùng gelatin được không bạn?

    Reply
  33. cØwl says:
    2 years ago

    Cho hỏi nếu không có whipping cream thì làm sao ạ?

    Reply
  34. Vyvy Nguyễn says:
    2 years ago

    Chị trang , cho em hỏi là chị dùng bột trà xanh hiệu gì vậy ạ

    Reply
  35. Park Chaeyoung says:
    2 years ago

    Có thể làm cafe thay thì làm trà xanh ko ạ? Hỗn hợp trứng lúc đầu ko cho bơ có đc ko ạ? Lúc cho bơ vào chảo thì có thể thay bằng dầu ko?

    Reply
  36. Thu Tran says:
    2 years ago

    có thể dùng topping kem ko ạ, bột trà xanh chị dùng loại nào vậy ạ

    Reply
  37. mi nguyen says:
    2 years ago

    kem tươi có phải sữa tươi nguyên kem ko vậy

    Reply
  38. huong le says:
    2 years ago

    Em đánh kem bị tách nước thì có dùng được nữa không ạ?

    Reply
  39. Lan Tạ says:
    2 years ago

    Mình có thể thay gelatin bằng bột agar ko

    Reply
  40. Nguyễn Công Trực says:
    2 years ago

    lầm như nói tiếng anh hay lắm vậy chảnh chó

    Reply
  41. Magic cube 12 says:
    2 years ago

    K có gelatin có sao k ạ

    Reply
  42. hồng ngọc says:
    2 years ago

    Bánh này e làm miết à . Ăn ngon lắm lun

    Reply
  43. Ryan Hang says:
    2 years ago

    there was a typo at 2:14 subtitled in which should be "too high heat crepes get burn fast" !

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Cách làm Gân bò trộn cóc non ngon khó cưỡng – Cooky TV

Cách làm gân bò dầm cóc thơm ngon đúng vị tại nhà

September 23, 2020
Cách làm BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN ngon khó cưỡng

Khám phá cách làm khoai mỡ chiên giòn rụm, thơm ngon

September 23, 2020
Hướng dẫn cắt may TysuShop số 1087: Áo Đầm Hai Dây

Hướng dẫn cách cắt áo hai dây diện ngày hè mát mẻ

July 4, 2020
BÁNH CHUỐI THÁI LAN

Cách làm bánh chuối Thái Lan ngon và đơn giản nhất

July 3, 2020
GIÒ THỦ – Giò Xào dai giòn thơm ngon cho Ngày Tết và Cách gói Giò Thủ không cần Khuôn by Vanh Khuyen

Bật mí cách làm giò thủ miền Nam ngon chuẩn vị chi tiết nhất

July 3, 2020
Hướng dẫn sử dụng Mỹ phẩm Bạch Hoa Hồng

Hướng dẫn sử dụng Bạch Hoa Hồng đúng cách, giúp làn da thêm xinh

July 4, 2020

Về Chúng Tôi

am-thuc-gia-dinh-logo

Ẩm Thực Gia Đình là chuyên trang chia sẻ tới quý độc giả những món ngon 3 miền cùng công thức chế biến. Ngoài ra chúng tôi còn liên tục cập nhật những mẹo hay cuộc sống, tâm sự đời thường.

  • Giới Thiệu
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.