amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày
No Result
View All Result
amthucgiadinh - Chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam
No Result
View All Result

Nem Nướng Chiên Làm Nước Chấm – Grilled / Fried Pork Patties/Sausage

admin by admin
March 31, 2020
in Món ngon mỗi ngày
7
Nem Nướng Chiên Làm Nước Chấm – Grilled / Fried Pork Patties/Sausage



Cách làm nem nướng này không xài muối diêm mà chọn nguyên liệu có màu đỏ, thay thế mỡ bằng dầu thực vật. Vì thịt đông lạnh nên xài 1/2 tsp bột nổi cho nửa ký thịt. Xài rất ít đường. Nước chấm thay thế gan bằng thịt xay. Những nguyên liệu này các bạn có thể thêm bớt theo ý thích..

Công Thức – Recipe
Nguyên liệu – Ingredients: Yield 12 nem
Thịt heo – 500g pork sirloin
Dầu ăn – 60ml = 1/4 Cup Cooking oil
Nước mắm – 2Tbsp fish sauce
Đường vàng – 1 tsp brown sugar
Muối hành tỏi – 1/2 tsp seasoned salt
Ớt màu – 1/2 tsp Korean chili powder
Tiêu – 1/2 tsp black pepper
Tinh bột bắp / bột năng – 1 Tbsp cornstarch / tapioca
Bột nổi – 1/2 tsp baking powder
– Mía hoăc cây xiên thit – sugar cane or skewers

* Nước chấm – Dipping sauce:
– Thịt heo xay nhuyễn – 1/2 cup = 100g ground pork
– Bơ đậu phụng – 1 Tbsp creamy peanut butter
– Tương đậu nành – 1 Tbsp soy bean sauce or hoisin sauce
– Hành tím – 1 Tbsp minced shallot
– Tỏi – 1 Tbsp minced garlic
– Nước mắm – 3 tsp fish sauce
– Nước tương – 3 tsp soy sauce
– Tương ớt – 3 tsp hot sauce
– Mè rang – 1 tsp roasted sesame seeds
– Nước lèo, đường, tinh bột bắp tùy ý thêm vào – broth, sugar, cornstarch to your taste

*Bánh cuốn tròn chiên giòn – Crispy fried rolls
*Ăn kèm vơi – serving with:
– Bánh tráng – rice pappers
– Bún nhỏ – fine rice vermicelli
– Hành lá – chopped scallion
– Rau – vegetable
– Khế hay táo – star fruit or sour apple
– Chuối chát hay búp chuối – green banana or banana blossom
– Dưa chua ngot – sweet and sour pickle
* Dầu ăn – cooking oil

Nguồn:https://amthucgiadinh.vn/

Xem Thêm Bài Viết:

  • Tự xay CHẢ LỤA GIÒN DAI thành công 100% bằng máy xay gia đình|Bếp Nhà Dieu Nguyen
  • Cách làm bánh gạo lắc phô mai đúng chuẩn Hàn Quốc
  • Tuyệt chiêu cách nấu cháo ếch đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
  • Tiết lộ cách ngâm rượu tắc kè đá cực dễ để thực hiện tại nhà
  • Bỏ túi cách làm nước chấm thịt nướng BBQ cực đơn giản
Tags: Youtube
Previous Post

Hotgirl “bắp cần bơ” Thanh Tâm nói gì về tấm hình “dìm hàng” bị chê xấu, béo

Next Post

Tập 3 nhà trọ balanha

Next Post
Tập 3 nhà trọ balanha

Tập 3 nhà trọ balanha

Comments 7

  1. Albert Ly says:
    3 years ago

    Nhìn hấp dẩn. Hướng dân rõ ràng và chi tiết,cám ơn .

    Reply
  2. Kim’s Cuisine says:
    3 years ago

    Hap dan qua chi 😀😋😋😋

    Reply
  3. Hoa Luu says:
    3 years ago

    Hinh hap dan va ngon lam Chi oi

    Reply
  4. Mai Tran says:
    3 years ago

    Hoan nghênh chị. Mình rất hợp nhau ở điểm không xài muối diêm, không ăn mỡ heo,giới hạn dầu mỡ. …hãn hữu mới đem đi chiên.
    Rất thích sáng kiến vỏ chả giò làm tăng chất lượng cuốn nem .
    Cảm ơn chị lần nữa.

    Reply
  5. Helen Phan says:
    3 years ago

    Cuối tuần làm nem nướng cuốn cho gd ăn ngon quá Thuỷ oi! Hom nay mình nấu mì quãng lần đầu, chắc ngon, sắp ăn tối đó Thuỷ:)

    Reply
  6. Hien nguyen says:
    3 years ago

    Mình có thể bỏ cuốn (vỏ chả giò) vô air fryer được không Thuy Do

    Reply
  7. Uyen Phan says:
    3 years ago

    đẹp , ngon quá Thuỷ ơi

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

Cách làm Gân bò trộn cóc non ngon khó cưỡng – Cooky TV

Cách làm gân bò dầm cóc thơm ngon đúng vị tại nhà

September 23, 2020
Cách làm BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN ngon khó cưỡng

Khám phá cách làm khoai mỡ chiên giòn rụm, thơm ngon

September 23, 2020
Hướng dẫn cắt may TysuShop số 1087: Áo Đầm Hai Dây

Hướng dẫn cách cắt áo hai dây diện ngày hè mát mẻ

July 4, 2020
BÁNH CHUỐI THÁI LAN

Cách làm bánh chuối Thái Lan ngon và đơn giản nhất

July 3, 2020
GIÒ THỦ – Giò Xào dai giòn thơm ngon cho Ngày Tết và Cách gói Giò Thủ không cần Khuôn by Vanh Khuyen

Bật mí cách làm giò thủ miền Nam ngon chuẩn vị chi tiết nhất

July 3, 2020
Hướng dẫn sử dụng Mỹ phẩm Bạch Hoa Hồng

Hướng dẫn sử dụng Bạch Hoa Hồng đúng cách, giúp làn da thêm xinh

July 4, 2020

Về Chúng Tôi

am-thuc-gia-dinh-logo

Ẩm Thực Gia Đình là chuyên trang chia sẻ tới quý độc giả những món ngon 3 miền cùng công thức chế biến. Ngoài ra chúng tôi còn liên tục cập nhật những mẹo hay cuộc sống, tâm sự đời thường.

  • Giới Thiệu
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Món ăn bài thuốc
  • Món ăn truyền thống
  • Món ngon mỗi ngày

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.